Wijn zoeker

Zoek


Welkom bij Vinikus & Lazarus

We nodigen je heel graag uit om onze website te ontdekken. Heel wat informatie over onze wijnfilosofie, onze wijnbouwers & hun wijnen, de komende degustatie,... kan je hier terugvinden. En blijf je toch nog met een vraag zitten? Contacteer ons gerust!

Jeroen Schoevaerts & Gerd Brabant

Onze winkels in Merchtem en Linden zijn extra open in december

maandag 28 november 2016

Heel wat extra mogelijkheden om je feestelijke wijnkeuze te maken!

Lees verder 

Vinikus&Lazarus is 1 van de 10 niet te missen wijnadressen in België!

zaterdag 5 november 2016

Filip Salmon publiceerde in Weekend Knack een lijst met de must-do's qua wijn, en wij zijn er 1 van.

Lees verder 

Gault-Millau 2017: Julia Bertram is ontdekking van het jaar!

zaterdag 5 november 2016

Naast deze toptitel ook stijging in ranking voor Stefan Sander, Eva Fricke, Johannes Jülg, Eva Clüsserath en Tim Fröhlich.

Lees verder 

Daniël: welkom aan boord bij Vinikus&Lazarus!

woensdag 26 oktober 2016

Vanaf heden versterkt Daniël Boecksteyns ons team

Lees verder 

In de kijker: Sektkellerei Andres&Mugler

dinsdag 25 oktober 2016

Dit piepkleine, biodynamische Sekthuis is een echte geheimtip.

Lees verder 

Vinikus&Lazarus in het nieuwe boek van Filip Salmon

vrijdag 30 september 2016

"Wijn in België" geeft een prachtig overzicht van de wijnwereld in België

Lees verder 
 

Wijnen in de kijker

Frühburgunder trocken, Bechtheimer 

Frühburgunder is een zeer oud druivenras dat ook wel als “Pinot Madeleine” bekend staat. Het is een mutant van Pinot Noir, maar rijpt vroeger, heeft een relatief krachtige structuur en kan ondanks de lagere zuurtegraad mooi ouderen.

In de neus cacao, cederhout, donkere chocolade 'noir de noir' en zwart fruit zoals donkere kersen. In de smaak een paringsdans van donker fruit en aardse tonen. Wederom cacao. Heel vlezig zwart fruit en een gevoel van mokka en cederhout. Geweldige complexiteit en diepgang. De wijn blijft door de zachte tannines soepel en rond. Deze wijn hoort elk jaar -terecht- bij de mooiste wijnen die Johannes Geil maakt.

Bovendien is 2015 één van de topjaren inzake Frühburgunder. Een jaar waarin ook een Goldkapsel Geyersberg is gemaakt (vanaf voorjaar 2017 beschikbaar).


ontdek deze wijn

Bout d'Zan 

Dat de zussen thibon de laatste jaren het niet altijd makkelijk hebben gehad, is algemeen geweten. Constructiefout in de nieuwe kelder, hagel, groot verlies van rendementen... Dat heeft ertoe geleid dat ze zowel in 2011 als 2013 geen Bout d'Zan hebben kunnen uitbrengen. Maar sinds jaargang 2014 is het geluk weer aan hn zijde.

De wijn rijpte slechts voor een klein deel op oude, houten foeders, maar in hoofdzaak op traditionele cuves uit beton. Dit laat het pure wijnkarakter meer tot expressie komen. Vinificatie zonder sulfiet en zonder toevoeging van gisten. 80% Grenache, 20% Syrah.
Diepe kleurspiegel met krachtige en momenteel nog compacte aroma’s van zwart bosfruit. Op de achtergrond fijne gekruide toetsen van tijm. Intense smaakbeleving waar thans stevige tannines hand in hand gaan met het donkere en vlezige fruit. Heeft altijd wat tijd nodig. Veel wijn voor weinig geld.

 


ontdek deze wijn

Riesling trocken 

Een dijk van een instapriesling! De neus spat van de frisse accenten: limoen, witte perzik, appel, bloesems,... Het spel van frisheid gaat zondermeer door in de smaak, duidelijke minerale accenten ook en een opvallende lengte voor een instapwijn. Knap staaltje Riesling en een visitekaartje um "u" tegen te zeggen!

In de BerlinerGutrieslingCup 2016 zat deze wijn bij de 3 beste instaprieslings van de degustatie. En dat wil wat zeggen, omdat zowat elke grote naam aan deze degustatie deelneemt.


ontdek deze wijn

Ciclope, Rosso Toscano IGT 

Het grootste deel van de percelen van Candialle bevatten de typische galestrobodem, en staat er Sangiovese. Op de weinige plekken waar deze bodem niet aanwezig is worden voornamelijk bordelese druiven aangeplant. Deze worden onder andere geassembleerd in deze Ciclope. Deze blend van 55% Merlot, 35% Sangiovese, 5% Syrah en 5% Petit Verdot is een meer dan smakelijk glas. Tikkel cassis, rijpe kers, tabbak, grafiet en getorreficeerd. Vlezigheid en structuur gaan heerlijk samen. Lange, volle finale. Een dijk van een wijn bij stevig rood vlees. Ciclope verwijst trouwens naar hun hond die in een stevig gevecht met een locaal stekelvarken zijn oog verloor.

 


ontdek deze wijn