Wijn zoeker

Zoek


Welkom bij Vinikus & Lazarus

We nodigen je heel graag uit om onze website te ontdekken. Heel wat informatie over onze wijnfilosofie, onze wijnbouwers & hun wijnen, de komende degustatie,... kan je hier terugvinden. En blijf je toch nog met een vraag zitten? Contacteer ons gerust!

Gerd Brabant & Jeroen Schoevaerts

Zowel de Pinot Noir van het jaar uit Duitsland en Oostenrijk in ons gamma!

dinsdag 28 november 2017

Zowel Shelter Winery (Baden DE) en Fritsch (Wagram AT) wonnen met hun wijn de titel van beste Pinot Noir uit respectievelijk Duitsland en Oostenrijk.

Lees verder 

Onze winkels in Merchtem en Linden zijn extra open in december

dinsdag 28 november 2017

Heel wat extra mogelijkheden om je feestelijke wijnkeuze te maken!

Lees verder 

Shelter Winery Spätburgunder 2015 scoort in De Morgen!

donderdag 2 november 2017

De knappe instapwijn van Shelter Winery kreeg zowel de hoogste quotering als de beste prijskwaliteit in het artikel "Duitse Bourgogne" van 28 oktober 2017.

Lees verder 

NIEUW: Vinikus on the road, een toeristische zijsprong van Vinikus&Lazarus

zaterdag 21 oktober 2017

Proef onze passie voor Duitsland, wandelen en reizen. Ontdek de Duitse wijnregio’s op je eigen tempo en in een prachtige VW California.

Lees verder 

NIEUW vanaf einde oktober: Michaël Gutzler, een volgend toptalent voor Spätburgunder

vrijdag 20 oktober 2017

Met 'Jungwinzer' Michaël Gutzler uit Rheinhessen versterken we verder ons Duits rood gamma.

Lees verder 

VDP eert Vinikus&Lazarus

donderdag 14 september 2017

De Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) lauwerde Vinikus&Lazarus op maandag 11 september in Berlijn voor de jarenlange inzet om top Duitse wijn in België bekendheid te geven.

Lees verder 
 

Wijnen in de kijker

Kleiner Heunisch trocken 

(Kleiner) Heunisch, of ook Gouais Blanc is één van de oerdruiven. Heel wat van de huidig gekende druivenrassen zijn rechtstreeks of onrechtstreeks ervan afkomstig. Denk maar aan Melon de Bourgogne (de druif voor Muscadet), Chardonnay, Gamay… Ondanks dit groot belang zal je Heunisch de dag van vandaag zeer zelden nog aangeplant zien. Wat te verwaarlozen hectaren her en der in Frankrijk, Zwitserland, Kroatië,… Op zich is het een eerder neutrale druif, met duidelijke aciditeit die zich het best voelt in assemblages met druiven die een lagere zuurtegraad bezitten.

Enkele jaren geleden besloot Theo Gehring, bij wijze van experiment, om 2 vergeten, oude rassen terug aan te planten: Gelber Orleans, en dus deze Heunisch. In het voorjaar van 2017 waren we aangenaam door de Heunisch verrast, en bij herproeven na de zomer namen we het besluit om Theo Gehring te vragen dit voor ons in pure vorm te bottelen. Dus niet in assemblage zoals hijzelf van plan was.

Ondanks het eerder discrete karakter, is dit een heel boeiend glas. Het aanwezige fruit is bijzonder fijn, en eerder geel getint van stijl. In de mond opvallende strakheid en focus, maar er zit een mooie vulling rond waardoor de balans heerlijk is. Daardoor een wijn die gastronomisch veel aankan. Je kan dit een ode noemen aan een druif die ons zoveel schone nazaten heeft geschonken, maar deze wijn is in de eerste plaats écht goed en meer dan het ontdekken waard!

 


ontdek deze wijn

Blanc de Noir SEKT BRUT 

Met deze Blanc de Noir lonkt Johannes wat naar Champagne, want de 2 gebruikte druiven zijn Pinot Noir (Spätburgunder) en Pinot Meunier (Schwarzriesling), en die vind je ook bij de Fransen terug. Het blijft echter een volbloed Sekt, wat impliceert dat er een prachtig spel tussen frisheid en fruit plaatsvindt. Het fruit is echter zodanig fris en speels, zodat deze Sekt een grote aperitiefkracht bezit. Topper!


ontdek deze wijn

Spätburgunder trocken 

Wat een dijk van een instapwijn! We proefden deze 2015 voor het eerst tussen heel wat Grosse Gewächse (Grand Cru's) en we waren onder de indruk hoe sterk deze wijn wel is. Voor dit niveau betaal je niet alleen in Duitsland, maar zeker in Bourgogne door de band een stuk meer.

Deze wijn bulkt van de structuur en inhoud. Alles nog net met een kantje eraan, maar het geheel is zo ontzettend mooi en intens. Subtiele koffie, rijp doch fris bessenfruit, knappe tannines. Een grote instapwijn!


ontdek deze wijn