Wijn zoeker

Zoek


Sauvignon Blanc, Nimeu

2015

Birgit Braunstein


Dit is een Sauvignon Banc buiten categorie. Alleen al van stijl: de door 15 dagen lange schilmaceratie worden de typische Sauvignon Blanc aroma's overstegen voor een prachtige complexiteit: vlierbloesem en een parade van rijpe vruchten. In de mond heel precies en mineraal. Goed droog ook met een fijne, filmende structuur. Tegelijk puristisch en origineel.


Druif : Sauvignon Blanc
land : Oostenrijk
regio : Burgenland
Appellatie : Burgenland
Bodem : Mosselkalk
  
Lagering : 500l vaten
Stijl : Medium, aromatisch, mineraal
Serveren : In breed glas op 10°
Gastronomie : Oosters getinte keuken, fijne visgerechten,...
Bewaring : 5-6 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 13,0%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 22,00

Meer over deze wijnbouwer