Wijn zoeker

Zoek


Riesling Spätlese, Trittenheimer Apotheke

2017

Eva Clüsserath


Ondanks de toegankelijkheid kan deze grootse Spätlese nog jaren ouderen. Niet alleen mineraal getypeerd, ook lichtjes exotisch en kruidig. De smaak is een virtuoos evenwicht tussen fruit en zuren. Lang en pittig in de mond. Persoonlijke lieveling… Alleen, bij het openen durft deze gesloten te zijn (in de jeugd), ttz een aroma dat zelfs wat reductief werkt. Geef de wijn even tijd om te ademen en geniet van een wijnstijl die zo verbonden is aan de Moezel, dat imitatie is uitgesloten.


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Moezel
Appellatie : Mosel
Bodem : Grijze leisteen
  
Lagering : Oude houten foeders
Stijl : Speels zoet, mineraal
Serveren : In een breed glas op 9
Gastronomie : Fijne aziatische keuken, zoetzure bereidingen, foie gras, frisse fruitdesserts,...
Bewaring : 12-15 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 8%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 16,90

Meer over deze wijnbouwer