Wijn zoeker

Zoek


Riesling, Verde

2018

Eva Fricke


Deze Verde is de jongste telg in het gamma van Eva Fricke. Een wijn geinspireerd op de vinho verde uit het noorden van Portugal. Wijn die niet volledig droog vergist wordt maar die door de enorme zuurstructuur toch droog overkomt. Eveneens wordt deze wijn met een beetje restgas gebottled waardoor het verfrissende nog meer naar de voorgrond wordt gehaald. De citrusaroma's voeren in deze wijn de boventoon, zowel verse als gekonfijte citrus komen we tegen in het aroma van deze verder vooral mineraalgedreven wijn. Een zeer mooie begeleider van frisse starters, fijne visgerechten en eveneens perfect als aperitief om de smaakpapillen op scherp te stellen.


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Rheingau
Appellatie : Rheingau
Bodem : Leisteen (Lorch), Zanderige leem en quarz (Rüdesheim), quarz (Kiedrich)
  
Lagering : Inox
Stijl : Zeer mineraal, finesse
Serveren : In breed glas op 10°
Gastronomie : Apero, fijne visgerechten, genietriesling,...
Bewaring : 4-5 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 11,0%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 15,10

Meer over deze wijnbouwer