Wijn zoeker

Zoek


Riesling trocken, MoselRiesling

2017

Julian Haart


Hoe kwalitatief 2017 ook is, de rendementen lagen extreem laag. Van zijn instapwijn kwam maar een derde van de normale oogst in de fles. Maar wat een waarlijk fantastisch glas! De zorgvuldige selectie uit de Grand Cru wijngaarden Schubertslay, Goldtröpfchen en Ohligsberg geven een dartele, frisse en mineraal gelaagde wijn. Er zijn maar weinig domeinen in Duitsland die voor hun instapwijn gemiddeld gezien zo'n oude stokken gebruiken en dat merk je : Schitterende perzik, citrus en vuursteen. Een koele stijl, met grote minerale structuur gekoppeld aan een ongelooflijk mooie lichtvoetigheid zoals je enkel aan de Mosel kan terugvinden. En dat alles met slechts 11° alcohol. Rieslingliefhebbers: rep je!

 

UITVERKOCHT


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Mosel
Appellatie : Mosel
Bodem : Leisteen
  
Lagering : 50% oude foeders, 50% inox
Stijl : Licht, puur, mineraal
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Pure visbereidingen, frisse kazen, aperitief,...
Bewaring : 7-8 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 11,00%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 

Meer over deze wijnbouwer