Wijn zoeker

Zoek


Red Rock

2018

Julian Haart


Dit is de grote attractie van oogstjaar 2018! De eerste jaargang van Julian zijn wijnen uit Rheinhessen. Samen met Klaus Peter Keller heeft Julian het plan opgevat om hun wijnhorizonten te verruimen en elk in de andere zijn wijnregio wijnen te beginnen maken. Keller huurt dus een perceel van Julian (in de Piesporter Schubertslay) en Julian least een perceel oude Rieslingstokken van Klaus Peter Keller in de Grosse Lage Nieder-Flörsheimer Frauenberg. De wijnen presenteren al hun mooie potentieel. Deze wijn bezit een enorme puurheid waarbij de neus eerder aan groene kruidigheid doet denken terwijl de mond rijpe citrus en witte perzik paart aan frisse zuren.


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Rotliegendes
  
Lagering : gebruikte foeders en inox
Stijl : medium, mineraal
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : sushi, gemarineerde vis, aperitief,...
Gerecht : Makreel in escabeche, piment d'espelette en meyerlimoen - The Jane 12/2019
Bewaring : 2030+
Alcohol % : 12,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 20,40

Meer over deze wijnbouwer