Wijn zoeker

Zoek


Riesling Auslese, Niersteiner

2015

Wittmann


Alleen al op het vlak van Ausleses was 2015 bij Wittmann een zeer groot jaar. Maar liefst 7 Ausleses werden er dat jaar door Philipp gemaakt. Deze Auslese vormt een buitenbeentje want dit komt van een klein perceel in het noordoosten van Rheinhessen, nl van de Roter Hang, meer bepaald van de Niersteiner Orbel, wat een grosse Lage is.

Wat een glas is dit: een korf vol exotisch fruit (mango, perzik, ananas), maar ook limoen en florale ondertonen. Immense smaakbeleving, machtige zuren en een ellenlange afdronk. Absoluut bij onze lievelingen van de indrukwekkende Auslese collectie 2015 bij Wittmann.

SOLD OUT / UITVERKOCHT


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Rode leisteen
  
Lagering : Inox
Stijl : Edelzoet, complex, exotisch
Serveren : In een breed glas op 9°
Gastronomie : Fijne fruitdesserts, zachte blauwschimmelkazen, foie gras,...
Bewaring : 15 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 8,5%
Inhoud : 0,50 l
Prijs : € 

Meer over deze wijnbouwer