Wijn zoeker

Zoek


Riesling Auslese

2015

Wittmann


Het gebeurt niet elk jaar dat Wittmann een "instap" Auslese maakt. Maar wanneer die er is, dan is dat volledig volgens de Wittmann normen: absolute top.

Alle goede overrijpe en botrytisdruiven werden apart gehouden tijdens een voorselectie in de verschillende wijngaarden van Wittmann en het resultaat is een zeer pure en intense dessertwijn. Festijn van geel fruit, rabarber en fijne gekonfijte toetsen. Prachtig steekspel tussen zoet en zuur. Kan probleemloos 15 jaar en langer mee.

UITVERKOCHT / SOLD OUT


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Kalk
  
Lagering : Inox
Stijl : Edelzoet, complex, verfijnd
Serveren : In een breed glas op 9°
Gastronomie : Fijne fruitdesserts, zachte blauwschimmelkazen, foie gras,...
Bewaring : 15 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 8,5%
Inhoud : 0,50 l
Prijs : € 

Meer over deze wijnbouwer