Wijn zoeker

Zoek


Burgunder Cuvée Westhofener

2016

Wittmann


Elk jaar horen de Weissburgunder "S" en Chardonnay "S" van Philipp Wittmann tot Duitslands beste Burgunderwijnen. Sedert jaargang 2014 bracht Philipp deze wijnen op een nog hoger niveau door nog strenger te selecteren. Deze dragen de naam Weissburgunder "Reserve" en Chardonnay "Reserve" en komen pas minimaal 15 maanden na oogst op de markt. Net zoals bij zijn Rieslings heeft hij ook van deze wijnen een tweede wijn gemaakt. Deze Weissburgunder&Chardonnay Westhofener is zonder twijfel een volbloed Wittmann. Fijne nuances die zowel subtiel exotisch als mineraal en gerookt zijn. Prachtige smaakstructuur, veel diepgang, finesse en precisie. Lange finale. Knap staaltje vakmanschap. Heeft Bourgogne allures! Feestwijn pur sang.


Druif : Chardonnay,Pinot Blanc / Weissburgunder
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Kalk, zanderige leem
  
Lagering : Foeders, oudere barriques
Stijl : Breed, krachtig
Serveren : In een breed glas op 10-11°
Gastronomie : Romige visgerechten, krab, kreeft, wit vlees,...
Bewaring : 7-8 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 13%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 20,50

Meer over deze wijnbouwer