Wijn zoeker

Zoek


Weissburgunder trocken "100 Hügel"

2017

Wittmann


Helder in het glas. Aroma van pompelmoes, limoenzeste, blonde tabbak, licht gerookt. Krachtige smaakaanzet, flink wat structuur, goed droog en strak. Lange afdronk met blijvende kracht waar het verfijnde hout nog eens langskomt.

Het eigenlijke Wittmann gamma is gekend omwille van zijn strakheid. Met de “100 Hügel” wijnen creëerde Philipp Wittmann een nieuw gamma van 3 wijnen (een Silvaner, een Pinot Blanc en een Riesling), afkomstig van het heuvelachtige binnenland van Rheinhessen (vandaar “Hügel”), alsook van de jongere stokken van zijn eigen kalkwijngaarden. Dit zijn wijnen die in hun jeugd toegankelijker zijn dan de andere Wittmann wijnen, maar duidelijk de kwaliteitsstempel dragen van het domein.


Druif : Pinot Blanc / Weissburgunder
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Kalk
  
Lagering : Grote houten foeders en inox
Stijl : Medium, strak
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Gerookte vis, gegrild wit vlees, kalfsvlees,…
Bewaring : 4 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 10,60

Meer over deze wijnbouwer