Wijn zoeker

Zoek


Chemin de Reims, extra brut

2011

Chartogne-Taillet


Alexandre is een terroirman, meer dan fier is hij op zijn vele toppercelen die hij ook graag apart vinifieert. Deze Chemin de Reims is een pure Chardonnay van een historisch perceel, destijds gebruikt door de monniken van de abdij van St-Thierry. De wijngaard is in visueel quasi een clos. De bodem bestaat er hoofdzakelijk uit zand.

Deze Champagne is van een grote fijnheid en lengte. Enorm puur en mineraal met een gelaagdheid die enkel bij de allerbeste producenten terug te vinden is.

 


Druif : Chardonnay
land : Frankrijk
regio : Champagne
Appellatie : Champagne
Bodem : Zand
  
Lagering : ca. 5 jaar sur lattes
Stijl : Mousserend, strak, mineraal, complex
Serveren : In een champagneglas op 10° (niet te koud)
Gastronomie : Aperitief, schaal- en schelpdieren, fijne visgerechten...
Bewaring : Jong drinken, maar kan ook enkele jaren mee
Alcohol % : 12,0%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 45,50

Meer over deze wijnbouwer