Wijn zoeker

Zoek


La Calade

2017

Mas de Libian


De wijn rijpte zowel op hout als in beton. 15 hl/ha. Vinificatie zonder sulfiet en zonder toevoeging van gisten. 90% Mourvèdre, 10% Grenache

Mourvèdre is een boeiende druif, waarvan je de wijnen dient te “ondergaan”, net zoals dit glas. Kracht en finesse gaan schitterend gepaard. Voor wie een “oversized” en een soort super geconcentreerde Khayyâm verwacht heeft het mis. Deze wijn staat op zich en hoort ondanks de 15° tot de fijnere wijnen van Hélène. In de jeugd altijd heel gesloten, maar na een jaar of 5 begint deze wijn zich te ontplooien.


Druif : Mourvèdre
land : Frankrijk
regio : Côtes du Rhône
Appellatie : Côtes du Rhône
Bodem : Rolkeien op klei
  
Lagering : 30% in demi-muid, 70% op beton
Stijl : Kracht, fruit, structuur
Serveren : In een breed glas op 18°
Gastronomie : Wildgerechten, lam, gegrild vlees en gerijpte kazen.
Bewaring : 7-8 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 15%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 20,80

Meer over deze wijnbouwer