Wijn zoeker

Zoek


Cave Vinum

2018

Mas de Libian


De wijn rijpte deels in houten demi-muids (20%), de rest (80%) op beton. Assemblage van 45% Viognier, 20% Clairette en 35% Roussanne. 

Hoewel wij gericht zijn op witte wijnen uit eerder koele klimaten, kunnen we er niet omheen dat deze Cave Vinum een prachtig glas wit is. Mooie aroma's en smaken van abrikoos, pompelmoes en peer. Heerlijk vol, maar toch voldoende ondersteund door frisheid. Wat filmend van structuur en een fijne afdronk.

 


Druif : Clairette,Roussanne,Viognier
land : Frankrijk
regio : Côtes du Rhône
Appellatie : Vin de France
Bodem : Rolkeien op klei
  
Lagering : Demi-muids en beton
Stijl : Krachtig, sappig
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Zuiderse visbereidingen, gegrilde vis, witschimmelkazen,...
Bewaring : 5 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 13,50

Meer over deze wijnbouwer