Wijn zoeker

Zoek


Huiswijn wit

Een dijk van een instapwijn, dat was het opzet waarmee we naar Johannes Geil zijn gestapt. Maar weinig andere domeinen slagen erin wijnen met zulke verbluffende prijskwaliteit te maken. Johannes pachtte voor ons een ha oudere Silvanerstokken van een collega. Zo kon hij de wijngaard naar zijn normen bewerken. De keuze voor Silvaner is niet onlogisch. Rheinhessen is namelijk het grootste Silvanergebied ter wereld. Een druif die in de Elzas bekend staat als basis voor de eenvoudige wijnen. Bij Johannes bereikt deze druif echter een mooie diepgang en complexiteit. De bodem, die bestaat uit kalk, klei en leem is zeker één van de redenen. De rendementen werden bewust laag gehouden zodat de wijn kan terugvallen op een uitstekende mondvulling en structuur. Naast Silvaner wordt de huiswijn sinds jaargang 2013 geassembleerd met Pinot Blanc en een tikje Müller-Thurgau voor de elegantie.

"Norden 49" verwijst naar de breedtegraad en benadrukt onze filosofie dat de beste witte wijnen enkel in een relatief koel klimaat kunnen worden gemaakt. Er is ook een rode tegenpool: "Sud 43" en is gemaakt onder de hoede van Magellan. Beide wijnen vormen de instap van ons gamma en staan voor streektypische druiven uit de regio's waar we al jaren ons in specialiseren: Duitsland voor wit, Zuid-Frankrijk voor rood. Etiketten zijn ontworpen door Absoluut uit Leuven.



Ontdek onze wijnen

Onze wijnen