Wijn zoeker
Registreer snel op onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze activiteiten, degustaties, nieuwe wijnen en ontvang allerlei nieuwtjes omtrent onze wijnbouwers.
Blijf op de hoogteJaargang 2011 in Duitsland
vrijdag 13 januari 2012We moeten het toegeven: in 2010 moesten de wijnbouwers alles uit de kast halen om kwaliteit in de fles te brengen. Een moeilijke jaargang, waar ook het nodige gepoker nodig was om pas zeer laat te oogsten. Enkele domeinen zijn in hun kwaliteitsopzet met verve geslaagd. Over Wittmann, Schäfer-Fröhlich, Christmann,.. wordt met lof geschreven. Hun 2010 collectie excelleert inzake precisie, mineraliteit, densiteit,… Wijnen met veel potentieel en inhoud.
Enkele opvallende resultaten van onze Duitse producenten:
Am Stein, Silvaner VINZ 2010 (beste Silvaner van Duitsland – Eichelmann – 92/100)
Christmann, Riesling IDIG 2010 (beste Riesling van Duitsland – Eichelmann – 96/100)
Eva Clüsserath treedt de 3 druiven categorie binnen in Gault-Millau met daarbij heel wat lof voor haar 2010 collectie
Stefan Sander wordt in Gault-Millau bejubeld voor zijn indrukwekkend, homogene 2010 collectie
Schäfer-Fröhlich wordt met zijn 2010 wijnen in verschillende magazines bekroond tot beste wijncollectie van 2010
Wittmann mag uiteraard niet ontbreken: Morstein hoort weer bij het allerbeste wat in Duitsland aan Riesling is gemaakt…
De keerzijde was een belachelijk laag rendement. Van sommige percelen werd tot 80% minder geoogst. Op dit moment zitten we op onze laatste voorraden van 2010 Riesling, en eigenlijk kijken we al reikhalzen uit naar de wijnen van 2011, want die kondigen zich zeer goed aan. Anders, dat wel, maar weeral spannend om een nieuwe jaargang te mogen verwelkomen!
De heerlijke lente van 2011 gaf heel wat blije gezichten bij de wijnbouwers. Vroege uitloop, maar in mei kwam de donderslag, de voor vele regio’s schadelijkste meivorst sinds 40-50 jaar. Door de heerlijke lente was de bloei in de wijngaard al vroeg ingezet. Deze vorst was dan ook de grootste ramp wat er dan kon gebeuren. In verschillende gebieden (o.a. Franken met Weingut am Stein) tot 80% totaalschade. Een financiële ramp, en dit na een jaargang 2010 waar de rendementen al een stuk lager waren.
De zomer was middelmatig, niet slecht, niet goed. Opvallend was de hogere neerlag die op dat moment niet echt een probleem vormde. Maar dat probleem werd wel groter toen einde augustus dat vochtige weer bleef aanhouden, en dit in combinatie met hevige onweders. De extreme hagel was bij momenten zeer vernietigend: delen aan de Mosel, Baden (Durbach), noordelijke Pfalz, zuidelijk en oostelijk Rheinhessen. De natuur was hard en vele wijnbouwers verloren de moed en trokken (te) snel naar de wijngaard om te redden wat er te redden viel: m.a.w. vroeg oogsten.
In de eerste helft van september kwam het keerpunt: weken aan een stuk prachtig weer. De laatrijpe soorten (Riesling, Spätburgunder, Silvaner,…) profiteerden ten volle en de echte lefgozers die bleven wachten met oogsten zijn de absolute winnaars. De botrytis die toch vaak 10% van de druiven aantastte werd door de topdomeinen perfect uitgeselecteerd en gaf vaak schitterende Auslese (en hogere) kwaliteit. Manuele pluk en streng selecteren was het credo. De gezonde druiven met relatief hoge mostgewichten en perfecte zuurbalans laten het beste verhopen. Zowel Christmann, Wittmann als Schäfer-Fröhlich spreken van waanzinnige Grösse Gewächse. Eind maart meer nieuws hierover.
Na een jaar 2010 waar we vele wijnen moesten missen in het assortiment (o.a. Scheurebe trocken, Chardonnay van Geil –wegens niet gemaakt-, Weissburgunder van Knab –te hoge aciditeit-,…), kijken we uit naar de collectie van 2011 waar al deze wijnen in volle glorie er zullen staan. De laatste selectie wordt gemaakt begin maart op ProWein zodat we tegen de opendeur van 23-24-25 maart over een topcollectie kunnen beschikken. Duitsland is en blijft één van ’s werelds boeiendste wijnlanden.
Nieuwsoverzicht
- Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2017
dinsdag 3 april 2018 - Duitsland jaargang 2017: een eerste verslag
dinsdag 27 februari 2018 - Gerd verlaat in de loop van april Vinikus&Lazarus, Jeroen gaat verder vanuit Linden
maandag 29 januari 2018 - Zowel de Pinot Noir van het jaar uit Duitsland en Oostenrijk in ons gamma!
dinsdag 28 november 2017 - Shelter Winery Spätburgunder 2015 scoort in De Morgen!
donderdag 2 november 2017 - NIEUW: Vinikus on the road, een toeristische zijsprong van Vinikus&Lazarus
zaterdag 21 oktober 2017 - NIEUW vanaf einde oktober: Michaël Gutzler, een volgend toptalent voor Spätburgunder
vrijdag 20 oktober 2017 - VDP eert Vinikus&Lazarus
donderdag 14 september 2017 - Degustatie Linden 5-6-7 mei met oa 2 wijnbouwers en 2 eigen cuvées Duits rood
dinsdag 4 april 2017 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2016
maandag 3 april 2017 - Lentedegustatie 24-25-26 maart te Merchtem
vrijdag 24 februari 2017 - Wijnreis 2017: wijnwandelen & (streek)gastronomie Pfalz (VOLZET)
donderdag 15 december 2016 - Onze winkels in Merchtem en Linden zijn extra open in december
maandag 28 november 2016 - Vinikus&Lazarus is 1 van de 10 niet te missen wijnadressen in België!
zaterdag 5 november 2016 - Gault-Millau 2017: Julia Bertram is ontdekking van het jaar!
zaterdag 5 november 2016 - Daniël: welkom aan boord bij Vinikus&Lazarus!
woensdag 26 oktober 2016 - In de kijker: Sektkellerei Andres&Mugler
dinsdag 25 oktober 2016 - Degustatie Linden 25-26-27 november
dinsdag 25 oktober 2016 - Vinikus&Lazarus in het nieuwe boek van Filip Salmon
vrijdag 30 september 2016 - Vanaf oktober: Candialle uit Panzano (Chianti)
dinsdag 6 september 2016 - 2015: een fantastisch jaar bij Jean-Claude Lapalu
vrijdag 12 augustus 2016 - Vanaf september: Weingut Jülg / Südpfalz
vrijdag 12 augustus 2016 - "Duitslands wijnwonder" Eva Fricke in Sabato (De Tijd)
woensdag 22 juni 2016 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2015
maandag 11 april 2016 - Opendeur winkel Linden za 30 april en zo 1 mei met Eva Fricke en Julia Bertram
dinsdag 5 april 2016 - Lentedegustatie Merchtem 18-19-20 maart 2016
dinsdag 8 maart 2016 - Duitsland jaargang 2015
dinsdag 8 maart 2016 - Julia Bertram: een nieuwe ster aan de Spätburgunderhemel
dinsdag 19 januari 2016 - Ontdek Shelter Winery, Knab & de Kaiserstuhl (VOLZET)
maandag 30 november 2015 - Weingut am Stein met beste witte wijncollectie van 2014 in Eichelmann
dinsdag 17 november 2015 - Accijnsverhoging
woensdag 4 november 2015 - Ladychef of the Year werkt met onze wijnen
vrijdag 25 september 2015 - von Winning is Vinum Riesling Champion 2015!
woensdag 2 september 2015 - Vrienden van de Riesling bezochten Schäfer-Fröhlich
woensdag 2 september 2015 - Fotoverslag bezoekdag von Winning
zaterdag 11 juli 2015 - Vakantieregeling 2015
zaterdag 6 juni 2015 - Kaiserstuhl en Weingut Knab
zondag 19 april 2015 - Degustatielijst opendeur Linden 25-26 april
dinsdag 7 april 2015 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2014
zaterdag 4 april 2015 - Oogst 2014 in Duitsland: een eerste impressie (UPDATE)
vrijdag 6 maart 2015 - Betaalbaar Bourgogne
dinsdag 24 februari 2015 - Chablis 2013 van Thomas Pico (Pattes Loup)
woensdag 10 december 2014 - von Winning komt in februari naar België
woensdag 10 december 2014 - Programma ontdekkingsweekend Weingut von Winning online
woensdag 5 november 2014 - Bieren van Brouwerij de Kroon in ons gamma
dinsdag 4 november 2014 - Topscores van Parker voor onze Grosse Gewächse
maandag 3 november 2014 - Bezoek aan Birgit Braunstein
vrijdag 5 september 2014 - Onze wijnen in de pers
maandag 7 juli 2014 - Fotoverslag bezoek am Stein met 40 wijnliefhebbers
maandag 30 juni 2014 - Degustatielijst Linden 9-10-11 mei
maandag 5 mei 2014 - Nieuw in ons gamma vanaf einde april: Birgit Braunstein
maandag 7 april 2014 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2013
maandag 7 april 2014 - De 111 jonge Duitse toptalenten
woensdag 19 maart 2014 - Lentedegustatie te Merchtem op 28, 29 & 30 maart
donderdag 6 maart 2014 - Igler en Shelter Winery scoren in De Standaard en De Tijd
dinsdag 11 februari 2014 - Onze winkels in Merchtem en Linden zijn extra open in december
vrijdag 6 december 2013 - Chablis 2012 van Thomas Pico (Pattes Loup)
donderdag 7 november 2013 - Philipp Wittmann wijnbouwer van het jaar!
donderdag 7 november 2013 - Programma ontdekkingsweekend Franken en Weingut am Stein online
vrijdag 1 november 2013 - Highlights/degustatielijst voor opendeur 4-5-6 oktober
zaterdag 7 september 2013 - Tim Fröhlich Riesling Champion 2013 Vinum Magazine
zaterdag 7 september 2013 - Achim Niederberger: 1957 – 25.07.2013
vrijdag 26 juli 2013 - Fotoverslag bezoek Adeneuer met 40 wijnliefhebbers
maandag 8 juli 2013 - 2012 in Duitsland
woensdag 3 juli 2013 - Rieslingweeks van 1 tot 16 juni
vrijdag 31 mei 2013 - Guillemot-Michel, Viré-Clessé 2011 winnaar van Wijnkanaal.be / De Standaard Chardonnay trofee
zaterdag 6 april 2013 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2012
dinsdag 2 april 2013 - Perslof voor Eva Fricke en Shelter Winery
dinsdag 19 februari 2013 - Nieuw uit Piëmonte: Barisel
zaterdag 26 januari 2013 - NOEN: echte thee!
vrijdag 11 januari 2013 - Programma ontdekkingsweekend Ahr en Weingut Adeneuer online
vrijdag 4 januari 2013 - Degustatieweekend 8 & 9 december met nieuwe Rieslingtopper!
dinsdag 27 november 2012 - Extra flessen Riesling van Eva Fricke en Schäfer-Fröhlich
donderdag 8 november 2012 - Decanter lijst met Duitse Pinot Noir tips
vrijdag 2 november 2012 - Degustatie in de Melkerij op 11 november (Veltem-Beisem nabij Leuven)
zaterdag 27 oktober 2012 - Degustatieweekend 5-6-7 oktober: de degustatielijst
zaterdag 29 september 2012 - Montirius (Vacqueyras): nieuw bij Vinikus&Lazarus
dinsdag 11 september 2012 - Degustatieweekend 5-6-7 oktober: een eerste overzicht
maandag 10 september 2012 - Weingut Christmann en Weingut Weegmüller in Vlaanderen Vakantieland
dinsdag 4 september 2012 - Mas de Libian brengt in 2011 slechts 1 cuvée uit
woensdag 29 augustus 2012 - Internationale erkenning voor ‘onze’ Duitse domeinen.
maandag 6 augustus 2012 - 3 van de 33 mooiste zomerwijnen in De Morgen van Vinikus&Lazarus
zaterdag 16 juni 2012 - Rieslingweek van 1 tot 17 juni
dinsdag 29 mei 2012 - Nieuw in het gamma: Weingut J.J. Adeneuer / Ahr
maandag 2 april 2012 - Degustatielijst 23-25-25 maart
maandag 19 maart 2012 - Degustatieweekend 23-24-25 maart: een eerste overzicht
dinsdag 28 februari 2012 - Eva Fricke komt naar België
woensdag 18 januari 2012 - Jaargang 2011 in Duitsland
vrijdag 13 januari 2012 - Extra wijnen van Schäfer-Fröhlich
vrijdag 16 december 2011 - Onze wijnen in de pers
maandag 17 oktober 2011 - Herfstdegustatie 30 september, 1 & 2 oktober
donderdag 15 september 2011 - Thomas Pico (Pattes Loup) met hoge scores
dinsdag 6 september 2011 - Ontdek Wgt. Alexander Laible op zaterdag 30 juni 2012
zaterdag 13 augustus 2011 - Riesling Preis 2011: Alexander Laible in top 3
dinsdag 9 augustus 2011