Wijn zoeker

Zoek


Ladychef of the Year werkt met onze wijnen

vrijdag 25 september 2015

(Deel van de tekst komt uit het persbericht van het Informatiebureau voor Duitse Wijn)

Anne-Sophie Breysem van restaurant “De Kwizien” in Hasselt is de nieuwe Lady Chef of the Year. Het Belgisch Informatiebureau voor Duitse Wijn is met onmiddellijke ingang en voor de komende drie jaar partner van de gerenommeerde competitie Lady Chef of the Year. Daarom zal bij het winnaressenmenu een jaar lang begeleidende Duitse wijn worden geserveerd

Dat 2 van onze wijnen hiervoor zijn geselecteerd, daar zijn we uiteraard trots op!

LadyChef of the Year 2015 Menu

Aperitief
Pinot-Rosé-Sekt brut, Solter, Rheingau
*
Gebakken zalmforel - quinoa - wakame - oesterblad
Riesling Charta, Weingut Johannishof, Rheingau
*
Eendenborstfilet - mango - minimaïs
Cuvée Fleur, Weingut Weegmüller, Pfalz
*
Lamskroon - crème van rode paprika - zwarte look - polenta
Frühburgunder, Weingut Geil, Rheinhessen
*
Satonga chocolade - granaatappel
Riesling Kabinett, Piesporter Goldtröpfchen, Weingut Reinhold Haart, Mosel



Nieuwsoverzicht