Wijn zoeker
Registreer snel op onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze activiteiten, degustaties, nieuwe wijnen en ontvang allerlei nieuwtjes omtrent onze wijnbouwers.
Blijf op de hoogteFrühburgunder trocken , Bechtheimer Magnum
2016
Geil
Frühburgunder is een zeer oud druivenras dat ook wel als “Pinot Madeleine” bekend staat. Het is een mutant van Pinot Noir, maar rijpt vroeger, heeft een relatief krachtige structuur en kan ondanks de lagere zuurtegraad mooi ouderen.
In de neus cacao, cederhout, donkere chocolade 'noir de noir' en zwart fruit zoals donkere kersen. In de smaak een paringsdans van donker fruit en aardse tonen. Wederom cacao. Heel vlezig zwart fruit en een gevoel van mokka en cederhout. Geweldige complexiteit en diepgang. De wijn blijft door de zachte tannines soepel en rond. Deze wijn hoort elk jaar -terecht- bij de mooiste wijnen die Johannes Geil maakt.
MAGNUM (1,5l)
UITVERKOCHT - SOLD OUT
Druif : | Frühburgunder |
land : | Duitsland |
regio : | Rheinhessen |
Bodem : | Klei, kalk, leem |
Lagering : | Mix van houten foeders, 2e en 3e jaars barrique |
Stijl : | Medium, koffie, ceder |
Serveren : | In breed glas op 16-17° |
Gastronomie : | Allerlei wildgerechten, maar ideaal is pluimwild zoals patrijs en fazant. Verder stoverijen van gevogelte en oriëntaals gerichte gerechten met veel smaakcontrasten. |
Bewaring : | 5-7 jaar vanaf oogst |
Alcohol % : | 13,5% |
Inhoud : | Magnum |
Prijs : | € 31,50 |
Meer over deze wijnbouwer