Wijn zoeker

Zoek


Riesling Spätlese

2017

Sander


Stefan maakt in hoofdzaak droog gevinifieerde wijnen, maar in bepaalde jaren laat hij zich graag verleiden tot mooie restzoete wijnen. Denk maar aan de prachtige Gewürztraminer Auslese van 2008. Ook in 2016 heeft Stefan enkele zoete pareltjes gemaakt. Deze Spätlese is een mooi voorbeeld hoe fris en zoet heerlijk op elkaar inwerkt. De neus is gedomineerd door fris wit fruit, in de mond krijg je een fijne Spätlese. Het restzoet is mooi discreet en perfect verweven met de fijne zuren.


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Rheinhessen
Appellatie : Rheinhessen
Bodem : Loess, klei
  
Lagering : Inox
Stijl : Medium, fijn restzoet
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Fruitdesserts, blauwe kazen, pâté's,...
Bewaring : 7-8 jaar vanaf oogstjaar
Alcohol % : 11,0%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 10,50

Meer over deze wijnbouwer