Wijn zoeker

Zoek


PINOT NOIR

2016

Shelter Winery


Indrukwekkend van begin tot einde, maar ook even wennen aan deze uitgesproken stijl. Een aroma dat onmiddellijk hypercomplex wordt: gerookt, vuursteen, prachtige onderbouw van kers, chocolade, mokkakoffie en ceder. Een echte “snuffelwijn”. In de smaak geen blockbuster, maar pure finesse (zelfs een tikkeltje “fragiel”), net waar een grote Pinot Noir moet aan voldoen.


Druif : Pinot Noir / Spätburgunder
land : Duitsland
regio : Baden
Appellatie : Baden
Bodem : Loess, kalk
  
Lagering : Barriques
Stijl : Gerookt, mineraal, complex
Serveren : In een breed glas op 17°
Gastronomie : Pluimwild, gegrilde vis, gevogelte met morieljes,…
Bewaring : 8-9 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 13%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 30,00

Meer over deze wijnbouwer