Wijn zoeker

Zoek


28
mei

Virtual Tasting Stefan Sander

vrijdag 28 mei 2021 - van 20u tot 21u

Ontdek 3 wijnen, waaronder 2 van historische druivenrassen, van het oudste Duitse biodomein

Vrijdag 28 mei om 20u proeven we samen met de immer goedlachse Stefan Sander 3 van zijn wijnen. Stefan vormt de derde generatie van het oudste biologische wijndomein van Duitsland. Enkele jaren geleden besloot hij 2 historische druivenrassen te heraanplanten, na bijna 2 eeuwen van afwezigheid (Grünfränkisch en Fränkischer Burgunder). We proeven deze 2 historische druivenrassen, samen met zijn Riesling Loessterrassen.

Deze online tasting is in het kader van een nieuw pakket dat we hebben samengesteld naar aanleiding van het prachtige boek "Wijnland Duitsland" van onze vroegere collega Gerd Brabant en Marc Roovers. Het is een selectie van 12 wijnen die op de een of andere manier in het boek aan bod komen. 

--> Klik hier voor meer informatie ivm het bestellen van dit pakket.

INHOUD PAKKET:
In de online tasting komen de wijnen 1, 2 en 9 aan bod
De link voor de online tasting zenden we enkele dagen vooraf

Wit

1. Sander, Grünfränkisch 2019, Rheinhessen
Dit zou wel eens het historische druivenras van Liebfraumilch kunnen zijn. Vergeet even wat Liebfraumilch vandaag is, in de middeleeuwen was het een geliefde wijn bij pelgrims die de wijn genoten van de Wormser Liebfrauenkirche. Grünfränkisch verdween als druif begin de 19de eeuw, maar wordt sinds enkele jaren weer aangeplant. En wees gerust, dit is een schitterende, droge en spannende wijn.

2. Sander, Riesling, Mettenheimer Loessterrassen 2019, Rheinhessen

3. Christmann, Riesling, Neustadt V. (Vogelsang) 2019, Pfalz
Nieuw perceel voor Christmann, één van de hoogst gelegen wijngaarden van de Mittelhaardt. Mosselkalkbodem. 

4. Wittmann, Silvaner 2020, Rheinhessen

5. Tom Glass, Silvaner, Untereisenheimer Höll 2019, Franken
Tom Glass is Australiër, ex-wijnmaker bij Dr. Heger (Baden) en am Stein (Franken) en goede vriend van Gerd. Hij heeft zelf een klein perceeltje en maakt ca. 1000 fl Bourgondisch getypeerde Silvaner. Indrukwekkend!

6. Weegmüller, Scheurebe 2019, Pfalz

7. Ansgar Clüsserath, Trittenheimer Apotheke, Riesling Kabinett 2018, Mosel

Rosé

8. Geil, Rosé 2020, Rheinhessen
Winnaar RoséCup 2021 Gourmetwelten: 94/100

Rood

9. Sander, Fränkischer Burgunder 2019, Rheinhessen
Nog zo een historisch druivenras dat Stefan Sander heeft aangeplant. Wijdverspreid tijdens het Karolingische tijdperk (8ste eeuw), nadien verdween de druif tot ze enkele jaren geleden weer werd herplant. Dit moet je gewoon geproefd hebben! 

10. Adeneuer, Spätburgunder J.J. 2018, Ahr

11. Knab, Spätburgunder Holzfass, 2018, Baden

12. Jülg, Frühburgunder Réserve 2017, Pfalz
Sinds april 2021 is Jülg opgenomen bij VDP, een ongelooflijke bevestiging van het toptalent dat Johannes Jülg is. Deze Frühburgunder wordt exclusief voor Vinikus&Lazarus gebotteld.