Wijn zoeker

Zoek


Spätburgunder trocken, J.J. N°1

2017

Adeneuer


Net als de "gewone" J.J. Spätburgunder is deze J.J. N°1 een selectie van verschillende percelen. In dit geval een combinatie van toppercelen op vulkanische klei en een beetje op leisteen. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze N°1. Eén vijfde heeft twintig maanden op nieuwe eik gelegen, voor de overige tachtig procent werden gebruikte vaten ingezet. Door de lange veroudering kon de wijn ongefilterd gebotteld worden.

Schitterend en puristisch, aroma's van fijne kers, blauwe bes en kruiden, een enorme zachtheid en elegantie. Een subtiel houtgebruik en een afdronk vol spanning tussen krokant donker fruit, frisheid en zachte tannine. Bijzonder knap en daarenboven een schitterend bewaarpotentieel.

 

 


Druif : Pinot Noir / Spätburgunder
land : Duitsland
regio : Ahr
Appellatie : Ahr
Bodem : Vulkanisch bodem en leisteen
  
Lagering : 80% gebruikte vaten, 20% nieuwe vaten
Stijl : Medium, complex, finesse
Serveren : In een breed glas op 16-17°
Gastronomie : Fijn gevogelte, pluimwild, genietwijn op zich,...
Bewaring : 2026
Alcohol % : 13,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 29,50

Meer over deze wijnbouwer