Wijn zoeker

Zoek


Chardonnay trocken, OPUS-OSKAR

2018

Jülg


Johannes Jülg is nog maar enkele jaren bezig, en heeft nu al een "cult"wijn in Duitsland. Deze Chardonnay OPUS-OSKAR is bij het allerbeste wat er ooit bij onze Oosterburen aan Chardonnay is gemaakt. OPUS-OSKAR verwijst naar de oprichter van het domein (Oskar), de grootvader van Johannes, en thans ook de naam van Johannes zijn zoontje. Wat hier in het glas komt is adembenemend mooi: Chardonnay in opperste finesse en een structuur die zo juist zit. Blijft zeer lang hangen, zonder ook maar één spoortje vettigheid te tonen. Bourgogne Grand Cru, maar dan van aan de Duits-Franse grens.

Dat Johannes zijn -bovendien zeer betaalbare- instapwijnen als knap zijn, dat weten we intussen. Maar dat deze kerel ook aan de Duitse top vlot meespeelt is een gegeve dat we de komende jaren meer en meer gaan bevestigd zien. Zeker voor Spätburgunder, Weissburgunder en Chardonnay.


 

 

 


Druif : Chardonnay
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Kalk en zandsteen
  
Lagering : Houten foeders en barrique
Stijl : Krachtig, mineraal, houtgelagerd
Serveren : In een ruim glas op 10°
Gastronomie : (Gegrilde) vis, krab, kreeft, wit vlees,...
Bewaring : 2028
Alcohol % : 13,0%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 60,00

Meer over deze wijnbouwer