Wijn zoeker

Zoek


Weissburgunder trocken, vom Kalk, VDP.Gutswein

2021

Jülg


Noem Weissburgunder gerust een zeer onderschatte druif. Onze overtuiging is dat in handen van de juiste wijnbouwer deze druif moeiteloos de concurrentie met Chardonnay aankan. In Duitsland zijn de resultaten met Weissburgunder vaak verbluffend. Ook in handen van Johannes Jülg is dit een hartendief: verse peer, tikje pompelmoes en limoen. Hele frisse versie van deze druif, en met net dat puntje rondeur om er een gastronomische allrounder van te maken. Sinds jaargang 2021 krijgt deze ‘instap’ van Jülg een upgrade: een deel van de wijn verbleef in hout en Johannes selecteerde extra kalkrijke percelen om nog meer finesse en fijne structuur te tonen.


Druif : Pinot Blanc / Weissburgunder
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Zandsteen, kalk
  
Lagering : Inox
Stijl : Medium, speels
Serveren : In een ruim glas op 10°
Gastronomie : Visgerechten, hartige taarten, wit vlees, mosselen,...
Bewaring : 5 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,00%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 12,90

Meer over deze wijnbouwer