Wijn zoeker

Zoek


Riesling trocken, Kirchenstück VDP.GG

2018

von Winning


Kirchenstuck: de legende… De Forster Kirchenstück is de meest legendarische wijngaard van de Pfalz, en brengt enkele van Duitslands beste en duurste droge Riesling voort. Ook bij von Winning is dit hun absoluut pronkstuk. De laatste jaargang scoren nationaal en internationaal

Wat maakt de Kirchenstück zo bijzonder? Reeds in 1828 werd de bijzondere aard van deze wijngaard erkend en kreeg het hoogte puntenaantal van alle wijngaarden in de Pfalz. Dit kleine perceel ligt vlak aan de kerk en dorpsrand, en is eveneens volledig ommuurd door een zandstenen muur. Door het spel met de warmte ontstaat ’s avonds vaak een warm-droge windstroom die de opkomende vochtigheid wegblaast. Er is amper hellingsgraad, maar de bodem is des te interessanter. Op een klein oppervlak vind je zowel zandsteen, klei, leem, kalk en basalt. De wijnen van Kirchenstück spelen volop hun enorme structuur uit. Ze horen bij de langstlevende droge Rieslings van Duitsland. Noem ze gerust de Montrachet van Duitsland.  Hoogte: 120-145 m • Bodem: Zanderige klei, kleimergel, leem, kalkzandsteen, basalt

 

 

 

 

 


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Zanderige klei, kleimergel, leem, kalkzandsteen, basalt
  
Lagering : In gebruikte houten vaten, spontane gisting
Stijl : Krachtig, structuur, mineraal, complex
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Complexe visgerechten, wit vlees, meditatiewijn
Bewaring : 10-15 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,50%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 76,10

Meer over deze wijnbouwer