Wijn zoeker

Zoek


Riesling trocken, Langenmorgen VDP.GG

2017

von Winning


De collectie Grosses Gewächse bij von Winning lijkt eindeloos. Naast de topwijngaarden uit Forst (Ungeheuer, Kirchenstuck, Jesuitengarten en andere Pachsteins) bezitten ze ook enorm veel grote wijngaarden in hun thuisdorp Deidesheim. Wanneer je de weg achter het domein naar boven gaat kom je voorbij de Grainhübel, vervolgens de Kalkofen en een beetje verderop als hoogste Grosse Lage van von Winning ligt Langenmorgen. Deze Grosse Lage is evenwel volledig omsloten door de Paradiesgarten en vormt eigenlijk het filetstuk van de voorgenoemde Erste Lage.

Wat we hier in het glas krijgen is enkel als groots te omschrijven. Het begint al bij de neus waar de rijpe perzik vergezeld van mandarijn je tegemoet komt. In de verte is ook iets van groene kruiden merkbaar. In de mond neemt de mineraliteit en het frisse fruit de bovenhand met tonen van Granny smith, hazelnoot en de fijnste citrus. De afdronk heeft voldoende beet en gaat enorm lang door. Een wijn die nu al kan genoten worden maar nog vele jaren voor de boeg heeft.


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Leem, zandsteen, kalk
  
Lagering : 500 liter vaten, spontaan vergist
Stijl : Finesse, mineraal, complex
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Complexe visgerechten, zachte kazen, wit vlees, genietwijn op zich
Bewaring : 10 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 35,50

Meer over deze wijnbouwer