Wijn zoeker

Zoek


Riesling trocken, Ungeheuer VDP.GG

2019

von Winning


Ungeheuer is een legendarische wijngaard die bij het dorp Forst hoort. Van dit perceel komen al eeuwen gigantische wijnen en Ungeheuer is meer dan terecht een Grand Cru (Grosses Gewächts) wijngaard. Bij von Winning hebben ze er een belangrijk aandeel.

Hier hebben we grote Riesling in het glas: floraal, geel fruit, tikkeltje rokering. Een structuur die staat als een huis, met een enorme lengte. Ondanks de kracht blijft dit een ballerina die op sublieme wijze de frisheid en het fruitige verenigt. Meer dan knap, dit is een dijk van een Riesling.



Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Gele zandsteen, kalk, basalt
  
Lagering : In gebruikte houten vaten, spontane gisting
Stijl : Krachtig, sappig, mineraal, complex
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Complexe visgerechten, zachte kazen, wit vlees, genietwijn op zich
Bewaring : 2030+
Alcohol % : 13,00%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 37,50

Meer over deze wijnbouwer