Wijn zoeker

Zoek


SOLESSENCE extra brut JEROBOAM

JM Sélèque


Assemblage van 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier en 10% Pinot Noir. 50% oogst 2014, rest vin de réserve. Het resultaat is een fijne Champagne met aroma’s van citrus, humus, brioche en mineraliteit. Dezelfde frisheid zet zich verder in de smaak met een fijne mousse en zelfs een tikkeltje vet. Alles bij elkaar blijft dit een frisse en speelse aperitief Champagne die heerlijk wegdrinkt.

Zoals het zou moeten staan de datum van dégorgement en de dosage altijd vermeld bij onze Champagnes.

Dosage: 3 gr/liter

Dégorgement: augustus 2019

JEROBOAM


Druif : Chardonnay,Pinot Meunier,Pinot Noir / Spätburgunder
land : Frankrijk
regio : Champagne
Appellatie : Champagne
Bodem : Kalk
  
Lagering : 31 maanden sur lattes (langer naargelang het dégorgeren)
Stijl : Mousserend, fris
Serveren : In een Champagneglas op 8°
Gastronomie : Ideale aperitiefpartner, maar ook voor een brunch en bij zeevruchten
Bewaring : Jong drinken (datum van degorgeren staat op de fles)
Alcohol % : 12,50%
Inhoud : Jeroboam 3 l
Prijs : € 225,00

Meer over deze wijnbouwer