Wijn zoeker

Zoek


SOLESSENCE extra brut

JM Sélèque


Assemblage van 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier en 10% Pinot Noir. Gedoseerd op 2 gram. De druiven komen uit 7 verschillende dorpen (Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault en Vertus). De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. 60% oogst van 2018 en 50% vin de réserve. In januari 2021 gedegorgeerd.

Een heerlijke aperitiefchampagne, lekker fris, mooi strak zonder hardheid. Leuke, speelse aroma's en smaken van citrus, witte perzik en appel.


Druif : Chardonnay,Pinot Meunier,Pinot Noir / Spätburgunder
land : Frankrijk
regio : Champagne
Appellatie : Champagne
Bodem : Kalk
  
Lagering : 24 maanden sur lattes (langer naargelang het dégorgeren)
Stijl : Mousserend, fris
Serveren : In een Champagneglas op 8°
Gastronomie : Ideale aperitiefpartner, maar ook voor een brunch en bij zeevruchten
Bewaring : Jong drinken (datum van degorgeren staat op de fles)
Alcohol % : 12,50%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 34,20

Meer over deze wijnbouwer