Wijn zoeker

Zoek


Chardonnay

2016

Shelter Winery


Na 9 jaar enkel met Pinot Noir te hebben gewerkt is er nu een minuscuul perceeltje Chardonnay bijgekomen. En minuscuul is dan echt wel minuscuul: productie is amper een 600 flessen! En wie mocht twijfelen: dit is een echte Shelter Winery-wijn! Volledig droog dus, met een sterke minerale onderbouw en verfijnd houtgebruik. Prachtige stuctuur, zuiverheid en kracht. En met de subtiele gerookte ondertonen. Een knap glas Chardonnay! Wie fan is van dit domein, moet dit zeker eens proberen.


Druif : Chardonnay
land : Duitsland
regio : Baden
Appellatie : Baden
Bodem : Loess, kalk
  
Lagering : Barrique van 3 jaar oud
Stijl : Mineraal, strak
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Kreeft, krab, coquilles, quiche, gesausde visgerechten,...
Bewaring : 5-6 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 13%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 21,90

Meer over deze wijnbouwer