Wijn zoeker
Registreer snel op onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze activiteiten, degustaties, nieuwe wijnen en ontvang allerlei nieuwtjes omtrent onze wijnbouwers.
Blijf op de hoogteGault-Millau 2017: Julia Bertram is ontdekking van het jaar!
zaterdag 5 november 2016We moeten het toegeven: het uitkomen van de "Weinguide Gault-Millau" is ook voor ons een spannend moment. Dit is de belangrijkste Duitse wijngids en is toch een beetje een graadmeter van de hierarchie onder de domeinen in Duitsland. Niet dat we onze keuze van domeinen erdoor laten leiden, maar het geeft toch een bepaalde voldoeding wanneer onze ideeën daar worden bevestigd.
Duitsland is onze grote wijnpassie, en in die optiek bevinden we ons maandelijks tussen de wijngaarden van onze Oosterburen. Je voelt en hoort veel meer terplekke. Julia haar wijnen leerden we begin dit jaar kennen en waren diep onder de indruk van haar eerste collectie. Die indrukwekkende eerste jaargang van Julia is de Gault-Millau ook niet ontgaan, want prompt krijgt ze één van de belangrijkste titels in Duitsland: "Ontdekking van het Jaar". Trouwens, Johannes Geil kreeg deze titel in de gids van 2004, Alexander Laible in de gids van 2009. Mogen we dan stellen dat we een neus hebben voor jong talent in Duitsland? 3 keer waren we de Gault-Millau voor.
Wat schrijft de gids:
"Julia Bertram, geboorte 1989, was enkele jaren geleden de 64ste Duitse Wijnkoningin en toont met haar eigen wijndomein dat ze niet alleen theoretisch veel over wijn weet, maar dat ze ook haar kennis fantastisch in praktijk kan omzetten. In 2013 maakte ze een miniscule hoeveelheid, maar met 2014 toont ze wat voor een gigantisch talent ze is!"
In de Gault-Millau is een ranking van 1 tot 5 druiven. Bij de enkele domeinen die 5 druiven kennen ("wereldklasse domeinen") kan zich Schäfer-Fröhlich sinds deze week ook rekenen. De grootsheid van Tim zijn wijnen is intussen niet meer te ontkennen. Wat Tim maakt, is bij het allerbeste wat deze planeet aan Riesling heeft te bieden.
Maar wat ons ook plezier doet is het stijgen in ranking van Eva Fricke, Stefan Sander en Johannes Jülg. Alle drie staan nu op 3 druiven.
We hebben al meermaals geschreven dat Eva met 2015 haar mooiste collectie totnogtoe heeft gemaakt, en dan is het niet meer dan normaal dat ze hogere regionen in de ranking opzoekt. Stefan Sander is al jaren een huis van vertrouwen. Dit oudste biologische domein van Duitsland is zo constant in kwaliteit, jaar in jaar uit. Deze derde druif is een mooie bevestiging van zijn werk.
De jongste aanwinst in ons gamma, Johannes Jülg, zagen we al jaar na jaar sterker presteren. De wijnen wonnen jaarlijks aan precizie, finesse en expressie. Zijn talent kwam er met jaargang 2015 helemaal door. En nadat we van hem qua rood 2015 op vat hebben geproefd, weten we zeker dat we met dit domein een topreferentie in ons gamma erbij hebben.
Weingut SANDER (naar 3 druiven):
"Hier is vooral aan intensiteit en expressie gewonnen, zonder dat de wijnen 'gemaakt' zijn. In tegendeel: de wijnen stralen rust, zuiverheid en de ziel van de biodynamische wijnbouw uit. Stefan Sander is geen veelprater, maar wat hij zegt houdt steek. En wat hij maakt eveneens! En dat is ons een derde druif waard."
Weingut JÜLG (naar 3 druiven):
“De wijnen van Johannes Jülg hebben intussen een echt eigenzinnige stijl aangenomen, die men het beste onder de noemer 'straf', 'puur' of ook onder de brede benaming van 'mineraal' kan plaatsen.
Alles bij elkaar een collectie die het vakmanschap onderstreept, en bovendien in een stijl die je niet snel in de Pfalz zal vinden.”
EVA FRICKE (naar 3 druiven):
“De 2015 Rieslings van Eva zijn speels, zonder hardheid en met een diepte en complexiteit die we die jaar zelden in Rheingau hebben geproefd.”¨
EVA CLÜSSERATH (naar 3,5 druiven):
“Eva maakt haar wijnen in een heel eigen, haast Saar-achtige stijl. De Rieslings zijn speels, delicaat, haast broos. Van jaargang 2015 stelt ze een grandioze collectie van puristische Rieslings voor.”
SCHÄFER-FRÖHLICH (naar 5 druiven – hoogste score en staat voor “wereldklasse”):
"Wanneer je op zo hoog niveau zoals Tim Fröhlich werkt, is het haast ondenkbaar dat er jaar na jaar nog een trapje niveau bijkomt. Toch is het Tim in 2015 met de vingers in de neus gelukt. (…) Vanaf de basiswijn wordt alles spontaan vergist en niemand aan de Nahe beheerst dit beter. De perfectionist uit Bockenau slaagt er zo in verbluffende wijnen te maken."
Al ‘onze’ andere domeinen behouden hun status en volgende domeinen krijgen bovendien een extra positieve beoordeling:
KNAB: Spätburgunder Barrique bij de 10 beste p/q Spätburgunders van Duitsland
SHELTER WINERY: Spätburgunder 2014 eveneens bij de 10 beste p/q Spätburgunders van Duitsland
ADENEUER: Samen met Stodden de beste collectie 2014 aan de Ahr. De stijlverandering sinds 2-3 jaar naar meer finesse en lichtvoetigheid blijft ook bij Gault-Millau niet onopgemerkt.
CHRISTMANN: Samen met Schäfer-Fröhlich in de top 10 van de beste droge Rieslings van 2015
Nieuwsoverzicht
- Pinot Paradise - Gratis Picknicktas
woensdag 7 april 2021 - Lente met Fricke II
donderdag 1 april 2021 - Riesling Birthday
maandag 22 februari 2021 - Christmann is wijnmaker van het jaar in Duitsland
vrijdag 11 december 2020 - Twee keer prijs met De Standaard
zaterdag 17 oktober 2020 - De beste Rieslings van Duitsland 2019
woensdag 8 juli 2020 - Virtuele degustatie Ansgar Clüsserath-Philipp Wittmann
donderdag 21 mei 2020 - Degustatielijst is klaar!
dinsdag 23 april 2019 - Nieuwe wijnen van Georg Gustav Huff
woensdag 17 april 2019 - Een eerste indruk van 2018 bij Julian Haart (Mosel)
zaterdag 16 februari 2019 - Magnum : De ideale grootte voor de feestdagen
maandag 26 november 2018 - Degustatie 16, 17 & 18 november
dinsdag 13 november 2018 - Coravin nu ook bij Vinikus & Lazarus
vrijdag 9 november 2018 - Cave St Maurice, een visionaire coöperatieve uit de Cevennen
dinsdag 30 oktober 2018 - De Nouveau Beaujolais is weer beschikbaar
donderdag 25 oktober 2018 - Kelderrestlijst update
vrijdag 19 oktober 2018 - Topscores voor Fritsch in A la Carte-wijngids 2019
donderdag 18 oktober 2018 - Tasting Dinner von Winnig bij Vinto
zaterdag 29 september 2018 - Sekt van Eva Fricke
zaterdag 22 september 2018 - Julian Haart in ons assortiment!
vrijdag 6 juli 2018 - BRUSQ
woensdag 4 juli 2018 - Shelter Winery Spätburgunder 2015 scoort in De Morgen!
donderdag 2 november 2017 - NIEUW vanaf einde oktober: Michaël Gutzler, een volgend toptalent voor Spätburgunder
vrijdag 20 oktober 2017 - VDP eert Vinikus&Lazarus
donderdag 14 september 2017 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2016
maandag 3 april 2017 - Vinikus&Lazarus is 1 van de 10 niet te missen wijnadressen in België!
zaterdag 5 november 2016 - Gault-Millau 2017: Julia Bertram is ontdekking van het jaar!
zaterdag 5 november 2016 - Daniël: welkom aan boord bij Vinikus&Lazarus!
woensdag 26 oktober 2016 - In de kijker: Sektkellerei Andres&Mugler
dinsdag 25 oktober 2016 - Vinikus&Lazarus in het nieuwe boek van Filip Salmon
vrijdag 30 september 2016 - Vanaf oktober: Candialle uit Panzano (Chianti)
dinsdag 6 september 2016 - 2015: een fantastisch jaar bij Jean-Claude Lapalu
vrijdag 12 augustus 2016 - Vanaf september: Weingut Jülg / Südpfalz
vrijdag 12 augustus 2016 - "Duitslands wijnwonder" Eva Fricke in Sabato (De Tijd)
woensdag 22 juni 2016 - Weingut am Stein met beste witte wijncollectie van 2014 in Eichelmann
dinsdag 17 november 2015 - von Winning is Vinum Riesling Champion 2015!
woensdag 2 september 2015 - Fotoverslag bezoekdag von Winning
zaterdag 11 juli 2015 - Chablis 2013 van Thomas Pico (Pattes Loup)
woensdag 10 december 2014 - Programma ontdekkingsweekend Weingut von Winning online
woensdag 5 november 2014 - Bezoek aan Birgit Braunstein
vrijdag 5 september 2014 - Onze wijnen in de pers
maandag 7 juli 2014 - Fotoverslag bezoek am Stein met 40 wijnliefhebbers
maandag 30 juni 2014 - Degustatielijst Linden 9-10-11 mei
maandag 5 mei 2014 - Nieuw in ons gamma vanaf einde april: Birgit Braunstein
maandag 7 april 2014 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2013
maandag 7 april 2014 - De 111 jonge Duitse toptalenten
woensdag 19 maart 2014 - Lentedegustatie te Merchtem op 28, 29 & 30 maart
donderdag 6 maart 2014 - Igler en Shelter Winery scoren in De Standaard en De Tijd
dinsdag 11 februari 2014 - Onze winkels in Merchtem en Linden zijn extra open in december
vrijdag 6 december 2013 - Chablis 2012 van Thomas Pico (Pattes Loup)
donderdag 7 november 2013 - Philipp Wittmann wijnbouwer van het jaar!
donderdag 7 november 2013 - Programma ontdekkingsweekend Franken en Weingut am Stein online
vrijdag 1 november 2013 - Highlights/degustatielijst voor opendeur 4-5-6 oktober
zaterdag 7 september 2013 - Tim Fröhlich Riesling Champion 2013 Vinum Magazine
zaterdag 7 september 2013 - Achim Niederberger: 1957 – 25.07.2013
vrijdag 26 juli 2013 - Fotoverslag bezoek Adeneuer met 40 wijnliefhebbers
maandag 8 juli 2013 - 2012 in Duitsland
woensdag 3 juli 2013 - Rieslingweeks van 1 tot 16 juni
vrijdag 31 mei 2013 - Guillemot-Michel, Viré-Clessé 2011 winnaar van Wijnkanaal.be / De Standaard Chardonnay trofee
zaterdag 6 april 2013 - Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2012
dinsdag 2 april 2013 - Perslof voor Eva Fricke en Shelter Winery
dinsdag 19 februari 2013 - Nieuw uit Piëmonte: Barisel
zaterdag 26 januari 2013 - NOEN: echte thee!
vrijdag 11 januari 2013 - Programma ontdekkingsweekend Ahr en Weingut Adeneuer online
vrijdag 4 januari 2013 - Degustatieweekend 8 & 9 december met nieuwe Rieslingtopper!
dinsdag 27 november 2012 - Extra flessen Riesling van Eva Fricke en Schäfer-Fröhlich
donderdag 8 november 2012 - Decanter lijst met Duitse Pinot Noir tips
vrijdag 2 november 2012 - Degustatie in de Melkerij op 11 november (Veltem-Beisem nabij Leuven)
zaterdag 27 oktober 2012 - Degustatieweekend 5-6-7 oktober: de degustatielijst
zaterdag 29 september 2012 - Montirius (Vacqueyras): nieuw bij Vinikus&Lazarus
dinsdag 11 september 2012 - Degustatieweekend 5-6-7 oktober: een eerste overzicht
maandag 10 september 2012 - Weingut Christmann en Weingut Weegmüller in Vlaanderen Vakantieland
dinsdag 4 september 2012 - Mas de Libian brengt in 2011 slechts 1 cuvée uit
woensdag 29 augustus 2012 - Internationale erkenning voor ‘onze’ Duitse domeinen.
maandag 6 augustus 2012 - 3 van de 33 mooiste zomerwijnen in De Morgen van Vinikus&Lazarus
zaterdag 16 juni 2012 - Rieslingweek van 1 tot 17 juni
dinsdag 29 mei 2012 - Nieuw in het gamma: Weingut J.J. Adeneuer / Ahr
maandag 2 april 2012 - Degustatielijst 23-25-25 maart
maandag 19 maart 2012 - Degustatieweekend 23-24-25 maart: een eerste overzicht
dinsdag 28 februari 2012 - Eva Fricke komt naar België
woensdag 18 januari 2012 - Jaargang 2011 in Duitsland
vrijdag 13 januari 2012 - Extra wijnen van Schäfer-Fröhlich
vrijdag 16 december 2011 - Onze wijnen in de pers
maandag 17 oktober 2011 - Herfstdegustatie 30 september, 1 & 2 oktober
donderdag 15 september 2011 - Thomas Pico (Pattes Loup) met hoge scores
dinsdag 6 september 2011 - Ontdek Wgt. Alexander Laible op zaterdag 30 juni 2012
zaterdag 13 augustus 2011 - Riesling Preis 2011: Alexander Laible in top 3
dinsdag 9 augustus 2011
Agenda
- 05
mrtVirtuele degustatie met domein AM STEIN
van 20u tot 21u - - 12
mrtVirtuele degustatie met domein FORTETO DELLA LUJA
van 20u tot 21u - - 19
mrtVirtuele degustatie met domein CHARTOGNE-TAILLET
van 20u tot 21u - - 26
mrtVirtuele degustatie met domein SHELTER WINERY
van 20u tot 21u - - 23
aprVirtual Tasting Eva Fricke
van u tot u -