Wijn zoeker

Zoek


Lemberger, VDP.Gutswein

2019

Aldinger


Wanneer er één regio in Duitsland specialist is in Lemberger (Blaufränkisch), dan is het Württemberg. Dit druivenras werd in de 19de eeuw door de adellijke familie von Neipperg hier geïntroduceerd. Zij hadden immers connecties met de Habsburgers (Oostenrijk), waar Blaufränkisch (het synynoniem in Oostenrijk voor Lemberger) al lang gekend was als druif. Vreemd genoeg bleef een kwaliteitstaditie voor Lemberger in Württemberg lange tijd uit. Het is een laatrijpend ras, en de druiven werden niet altijd rijp. Betere klonale selecties, de klimaatswarming en meer ervaring hebben ertoe geleid dat de resultaten voor Lemberger in Duitsland de laatste decennie sterk zijn verbeterd. In die zin dat je vandaag echt topwijnen ervan vindt.

Deze instap Lemberger toont meteen waar het bij deze druif oevr gaat. Het aroma onthult zwarte bessen, blauwe bes en fijnen toesten van mediterrane kruiden. De volle en zachte body wordt uitstekend aangevuld door de aangename tanninestructuur en een frisse zuurgraad. Sappig bessenfruit, roze peper en cederhout maken het smaakbeeld compleet. 


Druif : Blaufränkisch/Lemberger
land : Duitsland
regio : Württemberg
Appellatie : Württemberg
Bodem : Gipskeuper, mergel, zandsteen
  
Lagering : Oudere barriques
Stijl : Medium, fruit, sappig
Serveren : In een breed glas op 16°
Gastronomie : Pasta's, charcuterie, wit en rood vlees, zachte kazen, allrounder,...
Bewaring : 5-6 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,5%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 12,00

Meer over deze wijnbouwer