Wijn zoeker

Zoek


Riesling trocken, Neustadt V.

2019

Christmann


Christmann staat al jaren aan de Duitse top, maar met dochter Sophie waait er een extra kwaliteitswind. Zij is verantwoordelijk voor een verbluffende collectie Spätburgunder. Maar ook voor wit blijven ze bij Christmann niet stilzitten. Ze konden percelen in de Neustadter Vogelsang verwerven. Dat is een van de hoogst gelegen wijngaarden van de Mittelhaardt, en de ondergrond bestaat er uit kalkbodem die ouder is dan bijvoorbeeld de kalk van de Idigwijngaard. Koele ligging en mosselkalkbodem, dat restulteert in een Riesling waar precisie het credo is. Limoen, koude-impressies, fijne vuursteen en subtiel geel fruit. Dat deze wijn een lange-afstandsloper is, wordt bevestigd in de smaak. O zo mooie zuren, perfect omweven door fris fruit en gebalde mineraliteit. Knap dat deze "koele" stijl ook mogelijk is in dit warme stukje van de Pfalz. 

Momenteel valt deze wijn nog onder "Ortswein", toekomstig is een promotie naar "Grosse Gewächs" gepland. 


Druif : Riesling
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Mosselkalk
  
Lagering : Inox
Stijl : Mineraal, fijn
Serveren : In een breed glas op 10°
Gastronomie : Verfijnde visgerechten, wit vlees, aperitief
Bewaring : 10-12 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 12,50%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 22,00

Meer over deze wijnbouwer