Wijn zoeker

Zoek


Frühburgunder RESERVE (exclusieve cuvée Vinikus & Lazarus)

2017

Jülg


Johannes Jülg staat aan de poort van de allergrootste Duitse talenten te kloppen. Deze "Grenzgänger" -de helft van de wijngaarden ligt in de Elzas- excelleert niet alleen in wit. Voor rood heeft Johannes nu al de reputatie bij de besten in de Pfalz te horen. Zijn fijnzinnige stuctuurstijl vraagt even tijd in de karaf en/of in de fles, maar het zijn wijnen met diepte én elegantie. Helemaal trots zijn we op 'onze' eigen Frühburgunder RESERVE. We kochten de totale productie van 600fl.

Toen we in het najaar van 2017 deze wijn voor het eerst op vat proefden, waren we er onmiddellijk weg van. Bij herproeven in mei 2018 beslisten we meteen de volledige productie van 600fl ervan te kopen. Deze Frühburgunder mag echt nog enkele jaren de kelder in, maar het prachtige potentieel proef je zo! Dit is een Frühburgunder in een zeer Bourgondische stijl: op structuur, met prachtig fijn fruit. Een wijn die nog enkele jaren de tijd nodig heeft om te ontwikkelen, maar nu al indruk maakt door zijn gelaagdheid.


Druif : Frühburgunder
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Kalk, zandsteen
  
Lagering : Gebruikte barrique gedurende 18 maanden
Stijl : Medium, mineraal, stuctuur
Serveren : In een ruim glas op 17°
Gastronomie : Pluimwild, gevogelte,...
Bewaring : 7-8 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 14%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 25,10

Meer over deze wijnbouwer