Wijn zoeker

Zoek


Spätburgunder, Sonnenberg

2019

Jülg


Johannes Jülg staat aan de poort van de allergrootste Duitse talenten te kloppen. Deze "Grenzgänger" -de helft van de wijngaarden ligt in de Elzas- excelleert niet alleen in wit. Voor rood heeft Johannes nu al de reputatie bij de besten in de Pfalz te horen. Zijn fijnzinnige stuctuurstijl vraagt even tijd in de karaf en/of in de fles, maar het zijn wijnen met diepte én elegantie. 

Deze Sonnenberg komt van zijn beste perceel van de Duitse zijde. Een pracht van een Spätburgunder! Rijke en rijpe neus van zwart bessenfruit, wat mokka, ceder en twijgjes. In de mond grote sappigheid, intens, en knappe structuur. Lange finale, met een gedoseerde warmte. Een verleider die nu al kan worden genoten, maar vele jaren achter de kiezen heeft.

UITVERKOCHT, jaargang 2020 vanaf midden 2022


Druif : Pinot Noir / Spätburgunder
land : Duitsland
regio : Pfalz
Appellatie : Pfalz
Bodem : Kalk, zandsteen
  
Lagering : Foeders en gebruikte barriques
Stijl : Medium tot vol, fruit, structuur
Serveren : In een ruim glas op 17°
Gastronomie : Fijn gevogelte, pluimwild...
Bewaring : 8-9 jaar vanaf oogst
Alcohol % : 13,00%
Inhoud : 0,75 l
Prijs : € 

Meer over deze wijnbouwer