| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | 24 maanden in houten vaten van 500l |
| Bodem | Mosselkalk |
| Stijl | Krachtig, verfijnd |
| Gastronomie | Rood vlees, wildgrechten, zachte kazen, genietwijn op zich, |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10-15 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Blaufränkisch, Thenau
2012 | Birgit Braunstein | Burgenland€47.90 excl. BTW: €39.59
Slechts 2 resterend op voorraad
Voor Thenau komt enkel haar beste perceel in aanmerking, van een pure mosselkalkbodem. Wat een ongelooflijke Blaufränkisch! Diepe kleurspiegel, in het aroma zowel een enorme frisheid alsook noga, rijpe pruim en braambessen. In de mond intens, elegant en o zo sappig. Haast zijdeachtige tannines en ragfijne zuren. Kan nog jaren mee. Grote wijn.
Fallstaff: 95/100 (beste Blaufränkisch van het jaar 2009)
Birgit Braunstein: “Sicherlich mein bester Blaufränkisch seit je!”
