Wijndomein | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Druivenras | |
Jaargang | |
Smaakprofiel | |
Lagering | Beton |
Bodem | Graniet |
Stijl | Medium, verfijnd |
Gastronomie | Fijn gevogelte, pluimwild, eend, gerechten met bospaddestoelen, genietwijn op zich |
Serveren | In een breed glas op 16-17° |
Bewaarpotentieel | 6-9 jaar vanaf oogstjaar |
Alcohol | |
Formaat |
Brouilly, Vieilles-Vignes
2023 | Jean-Claude Lapalu | Beaujolais€22.00 excl. BTW: €18.18
Op voorraad
Stokken van 50-70 jaar oud, dat zijn pas echt “vieilles vignes! Het resultaat? Gamay op zijn best. Fijne concentratie met naast het rijpe zwarte fruit (cassis en gekonfijte kers) ook minerale toetsen van vuursteen. Schitterend fruitevenwicht in de smaak en een lange afdronk… Heerlijk sappig! Voor finessezoekers.