Wijndomein | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Druivenras | |
Jaargang | |
Smaakprofiel | |
Lagering | 60 maanden sur lattes |
Bodem | Gipskeuper |
Stijl | Mousserend, finesse, complex |
Gastronomie | Aperitief, schaal- en schelpdieren |
Serveren | In een Champagneglas op 8° |
Bewaarpotentieel | Jong drinken, maar kan ook enkele jaren mee |
Alcohol | |
Formaat |
Brut Nature
2015 | Aldinger | Württemberg€58.81 excl. BTW: €48.60
Uitverkocht
Deze bijzondere Sekt hoort tot het beste wat Duitsland biedt inzake schuimwijn. Indrukwekkend is het minste wat je over deze topfles kan zeggen.
Nadat de basiswijn tien maanden rijpte in gebruikte barriques, verbleef de wijn maar liefst 5 jaar op fles voor de tweede gisting. Slechts 1600 flessen van jaargang 2015 werden geproduceerd. Deze 2015 presenteert zich zowel met prachtige kracht als met een stralende frisheid. De fijnste aroma’s van wit pitfruit, brioche, amandel en een fijnzinnige structuur in de mond met fijne mousse. In de stijl van grote Champagne.