| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | (Gebruikte) barriques |
| Bodem | Galestro (Zeer harde, rotsachtige bodem van 2/3 klei en 1/3 zand met wat kalksteen) |
| Stijl | Krachtig, fruit |
| Gastronomie | Een topper bij krachtig rood vlees (gerijpt rundsvlees) |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Cabernet Franc, Rosso Toscano IGT
2019 | Candialle | Toscane€30.30 excl. BTW: €25.04
Op voorraad
De stokken Cabernet Franc werden bij Candialle aangeplant in 2007, en deze 2018 is de knapste versie de we al mochten proeven. Het resultaat is sappig, discreet fruitig en met een delicate, kruidige toets. Zelfs in de jeugdiger fase smaakt deze Carbernet Franc heerlijk fris en sappig. Er worden opzettelijk oudere vaten gebruikt om het fijne karakter niet te overstemmen. Een expressieve Cabernet Franc met veel typiciteit die laat zien hoe elegant dit druivenras kan zijn in de beroemde Conca d’Oro van Panzano.
