| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Barriques |
| Bodem | Kalkmergel, loess, leem |
| Stijl | Krachtig, houtgelagerd |
| Gastronomie | Rijke visgerechten, gegrilde vis, wit vlees, zachte kazen |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 7-9 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Chardonnay, Réserve
2018 | Weedenborn | Rheinhessen€33.00 excl. BTW: €27.27
Slechts 15 resterend op voorraad
Het idee achter deze geweldige Chardonnay Réserve is een Bourgondische impressie van een Chardonnay. De wijn is tegelijk elegant, mineraal, heeft een delicate kruidigheid van hout. Een complexe aromatische neus, die doet denken aan kweepeer, gele perzik, passievrucht en lichte vanille. In de mond proeft men smaken als rijpe peer, biscuit en munt. De wijn werd spontaan vergist en rijpte 18 maanden op nieuw hout op de fijne lie. Daarna werd hij ongefilterd gebotteld.
