| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | (Gebruikte) barriques |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Medium, mineraal, complex |
| Gastronomie | Romige visgerechten, krab, kreeft, wit vlees |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Chardonnay, Westhofener Steingrube, VDP.Erstes Gewächs
2022 | Wittmann | Rheinhessen€45.99 excl. BTW: €38.01
Slechts 2 resterend op voorraad
Sinds jaargang 2021 is er bij Wittmann een “upgrade” wat betreft Chardonnay. De Chardonnay Reserve, die we de afgelopen jaren af en toe konden aanbieden, krijgt gezelschap van deze prachtige nieuwe versie uit de wijngaard Westhofener Steingrube, gelegen tussen Kirchspiel en Motstein. En er is een duidelijk verschil tussen de twee. De Chardonnay Reserve is gemaakt van eerder Duits getypeerde Chardonnayklonen, voor deze Steingrube zijn topklonen uit Bourgogne gebruikt. Daar waar de Chardonnay Reserve eerder geel fruit, vol en tikje filmender is, is deze Steingrube puristischer, mineraler en meer op finesse. Erg verfijnd houtgebruik en subtiel kruidig. Top!
