| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Graniet |
| Stijl | Medium, fruit, zacht |
| Gastronomie | Pasta’s, zuiderse gerechten en zelfs bij vis |
| Serveren | In een breed glas op 15° |
| Bewaarpotentieel | 5-6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Minò Rouge, IGP Île de Beauté
2022 | Sant Armettu | Corsica€14.50 excl. BTW: €11.98
Uitverkocht
Letterlijk betekent Minó het “kleintje”. Dat doet eigenlijk oneer aan deze wijn, want dit visitekaartje van het domein is gul met charme, kruidigheid en fruit. In het aroma speelt klein bessenfruit, fijne peper, kaneel, cassis en tikje zoethoud. De smaak toont zich heerlijk soepel, zachte tannines, mooie frisheid en balans. Om het behoud van fruit te garanderen kwam er geen splinter hout tijdens de vinificatie en lagering aan te pas. Een cuvée van 50% Sciaccarellu, 25% Niellucciu (Sangiovese) en 25% Syrah.
