| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Rotliegendes |
| Stijl | Verfijnd zoet, gerijpt, complex |
| Gastronomie | Kazen, pâté's, desserts met fruit en noten, genietwijn |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | Minimaal tot 2028 |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling Auslese, Niersteiner Pettenthal VDP.Grosse Lage
1992 | Rappenhof | Rheinhessen€75.10 excl. BTW: €62.07
Slechts 2 resterend op voorraad
Bij Rappenhof hebben ze een heel archief van perfect, gerijpte zoete wijnen. Uit dit archief komt deze 1992.
Tijdens de degustatie in juli 2023 noteerden we: diepe kleur, fijne evolutie, tabak, noten. Prachtige structuur, met zachtheid zowel in zoet als zuur. Helemaal in harmonie. Op zijn top.
Van de beroemde Niersteiner Pettenthal komen sommige van de beste Duitse Rieslings vandaan. De wijngaard heeft een helling van ongeveer 80% en ligt op het oosten en zuidoosten gericht, bezaaid met Rotliegendes (compacte, ijzerhoudende zandsteen). Samen met de reflectie van de Rijn, de ligging en de goede warmteopslagcapaciteit van de bodem zijn dit de ideale omstandigheden voor complexe, gelaagde en uitzonderlijke Rieslings. Het grootste aandeel van Rappenhof komt uit een perceel dat is aangeplant in 1978. Echte oude stokken dus. De naam Pettenthal bestaat officieel als kadasternaam sinds 1753.
Tip: open deze fles met een tweepoot kurkentrekker. Na meer dan 30 jaar is de kurk brozer. Met een juiste kurkentrekker vermijd je problemen.
