| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Leisteen, kwartsiet |
| Stijl | Medium, mineraal, complex |
| Gastronomie | Fijne visbereidingen, schaal- en schelpdieren, sushi |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 10-12 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Bockenauer, Schiefergestein, VDP.Ortswein
2022 | Schäfer-Fröhlich | Nahe€28.50 excl. BTW: €23.55
op voorraad
Dit is in feite de tweede wijn van Tim zijn topwijgaard: de Felseneck. De stap net onder de Grosses Gewächs zeg maar. Maar of dit een eenvoudige wijn is? Integendeel, hier merk je al het volle potentieel van één van Duitslands beste wijngaarden: geconcentreerd wit boomgaardfruit, opvallend kruidig en onwaarschijnlijk mineraal. Zeer elegante smaak, haast een tikkeltje ziltig, machtige afdronk. Een Riesling om stil van te worden.
