| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Oude, houten foeders |
| Bodem | Grijze leisteen |
| Stijl | Mineraal, halfdroog, finesse |
| Gastronomie | De subtiele Aziatische keuken, pure en lichte visbereidingen, frisse salades, geitenkaas |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 6-8 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling feinherb, vom Schiefer
2023 | Ansgar Clüsserath | Mosel€13.70 excl. BTW: €11.32
Op voorraad
Feinherb heeft een enorme traditie aan de Moezel. Zeker ook omdat deze wijnstijl in deze koelere regio de soms hoge zuren perfect weet te counteren en omhult in een miniscule hoeveelheid restsuiker zodat er meer evenwicht in de wijnen kan komen. Deze wijn is een schitterend voorbeeld van een feinherbe stijl. De wijn is fijn en strak maar wel vol smaak en voorzien van een mooie dosis mineraliteit. Zeer levendige stijl met veel gastronomische mogelijkheden.
