Wijndomein | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Druivenras | |
Jaargang | |
Smaakprofiel | |
Lagering | |
Bodem | |
Stijl | |
Gastronomie | Complexe visgerechten, zachte kazen, wit vlees, genietwijn op zich |
Serveren | |
Bewaarpotentieel | |
Alcohol | |
Formaat |
Riesling, Forster Jesuitengarten, VDP.GG
2023 | von Winning | Pfalz€75.10 excl. BTW: €62.07
Slechts 8 resterend op voorraad
Dit is de zeldzaamste GG van von Winning. Deze wijn wordt zelfs niet voor wedstrijden en beoordelingen ingezonden. Hij verschijnt zelfs niet op de prijslijst van het domein. De kleine 1.000 flessen die ervan worden gebotteld worden verdeeld onder enkele klanten. Groots in alle opzichten.
Jesuitengarten hoort samen met Kirchenstück tot de duurste en meest legendarische wijngaarden van Duitsland. Von Winning bezit hier een mini-perceel van 50 jaar oude stokken. De concentratie aan basalt bereikt hier in Forst een hoogtepunt, gecombineerd met kalk en zanderige leem. Wijnen van Jesuitengarten zijn iets vetter dan Pechstein, met een duidelijke zilte toon.
Hoogte: 100-145 m • Bodem: Zand (lemig), zandsteen, kleimergel, basalt