| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox en houten foeders |
| Bodem | Gekleurde zandsteen, kalk |
| Stijl | Finesse, fijn fruit, mineraal |
| Gastronomie | Verfijnde visgerechten, schaaldieren, Oosters, wit vlees |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Gimmeldinger Meerspinne, VDP.GG
2019 | Christmann | Pfalz€56.00 excl. BTW: €46.28
Uitverkocht
De Meerspinne im Mandelgarten is een zeer oude wijngaard, al in de 15de eeuw werd erover geschreven. Hoewel het potentieel van deze wijngaard duidelijk is, mag slechts een gedeelte de naam Grosses Gewächs dragen. In het kadaster draagt dit Grand Cru perceel trouwens de naam “Meerspinne”. Opvallend is niet alleen de gekleurde zandsteen, maar ook de waterader die diep in de bodem loopt. In warme jaren is er zo geen probleem met de watertoevoer. Een wijn met een onwaarschijnlijke finesse. Vertederend, met een beklijvende lengte. Heel kenmerkend voor de Mandelgarten Riesling is een duidelijke zuurtegraad, en dit ondanks het warmere Pfalzklimaat. Verfijnd aromaspel, een combinatie van geel en wit fruit, zinderende en tegelijk sappige zuren.
