| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | Asperges, rijke visgerechten, kreeft, krab, gegrild kalfsvlees, gevogelte in roomsauze |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Roter Veltliner, Steinberg
2019 | Fritsch | Wagram€19.00 excl. BTW: €15.70
Slechts 4 resterend op voorraad
Roter Veltliner is een oud druivenras, waarvan er vermoedens waren dat er een relatie met Grüner Veltliner was. Deze vermoedens zijn echter niet bevestigd, en Roter Veltliner wordt daardoor als zelfstandig ras beschouwd. Het is een laatrijpe druif en gevoelig voor botrytis. De stijl van de wijn is ondanks de goede zuurtegraad eerder krachtig te noemen. De aanplant blijft beperkt (minder dan 200ha in Oostenrijk).
Sinds enkele jaren heeft Karl Fritsch een perceel Roter Veltliner in de Steinberg. Het resultaat is schitterend! Prachtige neus van noten, biscuit, honing en geel fruit. De smaak is zowel fris als krachtig met een fijne structuur. Strak in de aanzet, sappig in de finale.
