• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Silvaner, alte Reben, VINZ

2019 | am Stein | Franken

24.20 excl. BTW: 20.00

Op voorraad

De Stettener Stein is één van de oudste wijngaarden in Franken en ontstond 2 miljoen jaren geleden door de aardwerking. De kern ligt 80 meter boven de Main rivier en kent een sterk aandeel schuimkalk, wat een bodemsoort is die onder de mosselkalk ligt. De oppervlakte warmt snel op en werkt als een warmtebatterij voor ‘s nachts. De bodem verplicht de wijnstokken diep te wortelen waardoor ze veel mineraliteit opnemen. De wijnen van de Stettener Stein zijn dan ook sterk gekenmerkt door mineraliteit en zuren.

Voor deze wijn kiest Ludwig bewust voor een spontane vergisting. Hiermee wenst hij een wijn die niet enkel is gedomineerd door speelse primaire aroma’s, maar ook een wijn die de minerale diepgang van de Stettener Stein heerlijk kan weergeven.
Voor deze Silvaner komen enkel stokken van meer dan 40 jaar oud in aanmerking. De diepgewortelde stokken leveren zo een schitterende mineraliteit aan de wijn. Prachtig intens aroma van limoen, witte peper, fruitige ondertonen. Maar vooral aards en mineraal. Krachtige aanzet, super sappig geheel met een heerlijk evenwicht tussen molligheid en frisheid.
“VINZ” staat voor Vincent en dit is de zoon van Sandra en Ludwig.

am Stein
Duitsland | Franken
Sinds we de Silvaners ontdekten van Weingut am Stein in 2003 is er veel gebeurd. Niet alleen heeft Weingut am Stein zich steeds weer heruitgevonden en mogen we Sandra & Ludwig Knoll rekenen tot onze vrienden. Bijzondere mensen, een bijzonder domein.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader