• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Silvaner, Würzburger Stein, VDP.Erste Lage

2019 | am Stein | Franken

22.00 excl. BTW: 18.18

Slechts 4 resterend op voorraad

De Würzburger Stein is een van de beroemdste wijngaarden van Duitsland, met een geschiedenis die eeuwen teruggaat. De steile helling, volledig zuidgericht, strekt zich uit in de vorm van een schelp boven de stad Würzburg. Het ligt op een hoogte van 210 tot 250m en heeft een hellingsgraad tussen 30 en 80 %. De stenige mosselkalkbodem ligt bezaait met restanten uit het middelste tijdsgedeelte van het Triastijdperk (250-300 miljoen jaar geleden). Klei- en leemlagen zorgen voor een goede waterhuishouding.

Wijnen van de Würzburger Stein hebben naast hun uitgesproken mineraliteit, ook iets charmant, filmend en sappig. Het zijn wijnen die in de jeugd al mooi open kunnen zijn, maar aan bewaarpotentieel is er geen gebrek. Deze Erste Lage (premier cru) is een pareltje: limoen, vers gemaaid gras, vleugje asperge. Heerlijk puur in de mond, verfijnde structuur en impressies van verse groene kruiden. Aanwezige, doch zachte zuren.

Deze 2019 is momenteel prachtig, zonder een spoortje ouderdom. Integendeel, nu pas begint deze wijn zicht te ontplooien. Mooie Silvaner heeft wat tijd nodig. Dit is trouwens de laatste wijn van am Stein in Bocksbeutel.

Wijndomein

Land

Regio

Druivenras

Jaargang

Smaakprofiel

Lagering

Inox

Bodem

Mosselkalk

Stijl

Medium, mineraal

Gastronomie

Riviervis, asperges, fijne visbereidingen

Serveren

In een breed glas op 10°

Bewaarpotentieel

6-8 jaar vanaf oogstjaar

Alcohol

Formaat

am Stein
Duitsland | Franken
Sinds we de Silvaners ontdekten van Weingut am Stein in 2003 is er veel gebeurd. Niet alleen heeft Weingut am Stein zich steeds weer heruitgevonden en mogen we Sandra & Ludwig Knoll rekenen tot onze vrienden. Bijzondere mensen, een bijzonder domein.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader