| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Foeders en barrique |
| Bodem | Verweerde zandbodem |
| Stijl | Medium, finesse, fruit |
| Gastronomie | Pluimwild, gevogelte, genietwijn op zich |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, Ahrweiler Forstberg
2021 | Bertram-Baltes | Ahr€37.30 excl. BTW: €30.83
op voorraad
In het wat bredere stuk van het Ahrdal ligt de Ahrweiler Forstberg, ingekapseld tussen de bekende Rosenthal en Daubhaus. De verweerde zandbodem geeft een wijn die eerder is gekenmerkt door een fijne zachtheid, dan door een uitgesproken mineraliteit. De textuur is vertederend, zelfs een tikje fragiel. Maar de onderliggende puurheid aan fruit en gelaagdheid maakt deze wijn tot een schitterend voorbeeld hoe finesserijk Spätburgunder kan zijn. In de neus merk je framboos, pruim, zachte ceder en een peperige ondertoon. Het mondgevoel zit vol spanning tussen fruit en frisse zuren. Elegantie troef.
In de nacht van 14 op 15 juli 2021 werd de Ahr geconfronteerd met de grootste ramp uit hun geschiedenis. Een vloedgolf trok door het dal, en het menselijke leed en de materiële schade is enorm. Het Weingut Bertram-Baltes werd zwaar getroffen. 90% van de gebottelde wijnen van 2019 en 90% van de vaten van 2020 werden vernietigd. Ook moest hun woonhuis worden afgebroken. Met veel moed bouwen Julia en Benedikt hun domein weer op.
